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「盛兴彩票有几年」立秋不喝这碗汤有点亏,润肺补水它最在行,喝完浑身都舒服

「盛兴彩票有几年」立秋不喝这碗汤有点亏,润肺补水它最在行,喝完浑身都舒服

盛兴彩票有几年,不知不觉时间真是过得飞快,今天一看日历,竟然已经立秋了,我看着窗外的烈日陷入了沉思,认为制定节气的古人生活的环境一定跟现在不一样,否则他们绝对不会把外面40多度的气温叫做“立秋”。一想到秋天就是那种树叶哗哗的掉,斜阳黄昏下,一只狗狗欢快的跑来跑去。呃,扯的有点远了,还是来说说我们今天的美食吧。

立秋是秋天的第一个节气,是天气由热转凉的一个时间节点,梧桐树会开始落叶,正所谓“一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收,所以也叫“落叶知秋”。空气也会逐渐地变得干燥,人体会失去大量的水分,所以秋天更应该多喝水,干燥会让人感到内热,肺部会首先体现出来,所以一入秋咳嗽,嗓子不舒服的毛病都会增多起来,皮肤也会变得比较差,所以立秋以后注意润肺补水还是很重要的。今天给大家带来的这碗汤,滋润的效果很好,是特别适合这个季节喝的,喝完包你浑身舒服。

准备食材:银耳一团,桂圆8个,红枣6个,莲子10个,枸杞一小把,冰糖适量,雪梨1个。

烹饪过程

第一步准备食材,煲汤主要讲究食材的搭配,烹饪时间和火候,并没有什么特别复杂的,其中食材搭配是最重要的。先取大约四分之一团的银耳和去芯的莲子一起用凉水浸泡2个小时,中间最好换两次水,因为现在很多干货为了保证不变质和色泽,都用硫磺熏过。

第二步将其他食材都准备好,红枣对半切开能更好入味,银耳掰成小块,桂圆去皮,莲子也切开,这四种食材一起放在炖锅内,加入四碗水(你需要几碗就加双倍的水),大火煮开,盖上锅盖转小火慢炖半个小时。

第三步小火半个小时后,银耳应该已经全部煮的软滑,汤汁也变得浓稠,汤汁也因为有红枣在会变得淡红色,如果没有达到这个程度,就继续煮一会。这道汤不怕煮的时间长,就怕银耳没煮化,水如果不够的话,可以加入适量的开水。

第四步雪梨去皮切块,加入锅中煮5分钟。

第五步也是最后一步,将枸杞和冰糖全部加入继续煮5分钟至冰糖全部融化,即可盛出食用了。

市井说:天气干燥喝这个真的是特别舒服,感觉由内到外都滋润,食材搭配非常合理,能有效的起到润肺补水的作用,尤其是女人这个季节多喝点好处不少。

注意雪梨跟枸杞都不是耐炖的食材,不能添加的过早,否则都会融化到汤汁中影响口感。明天我们要做一道口感、色泽都很好的丝瓜菜谱,盛夏季节吃点瓜类是再好不过的,喜欢的朋友可以关注我,谢谢。

欢迎在评论区留言一起来交流有趣的美食之道,我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱,关注我,和你一起分享这个世界。

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